La Carte

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Les Potages

Potage du jour aux légumes frais € 5.50
Bisque de Langoustines € 7,50

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Les Hors d'oeuvres


Saumon cru mariné à l'aneth et au citron vert  €10.50
Poêlée de gambas flambée au ricard € 18
Terrine de foie gras de canard maison € 21
Salade Royale (St.Jacques - Langoustines - Foie Gras) € 23.50

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Les entrées Chaudes

Oeufs Cocotte aux crevettes et champignons € 9
Cuisses de grenouilles à la provençale € 13
Croustade de rognon de veau aux olives € 16
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Les poissons

Dos de Saumon aux raisins de Malaga et Miel € 13
Sole à la Normande flambée au Calvados € 21
Marinière de poissons et crustacés à la crème de cerfeuil € 22

La Grande assiette végétarienne avec ses pommes frites "Maison " € 10.50

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Les Viandes

Emincé de magret de canard au chèvre et sésame torréfié €19.50
 Filet de boeuf pôélé aux girolles € 25
Ris et rognon de veau aux Morilles € 28

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Le grill

Entrecôte grillée maître d'Hôtel € 14
Chateaubriand Sauce Béarnaise (2 pers) € 49

Toutes nos viandes et Grillades sont garnies de légumes.

La salade de saison € 3.50
Les légumes de Saison € 6.50
Le plateau de Fromages € 7.50

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Les desserts

Tarte aux fruits maison glace à la gousse de vanille € 7
Panaché de sorbets au coulis de fruits rouges € 7
Crème brûlée aux zestes d'orange confits € 7.5
Sorbet au Marc de Champagne € 7.50
Profiteroles au chocolat € 8
Envolée de plaisirs sucrés € 8.50
Gratin de fruits de saison au sabayon € 9

Service 15% compris

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